Дата: 25/01/2010 | Читали: 2386826 раз | Раздел: Питание ребенка | Все статьи
Форма и содержание
То, как выглядят блюда, для малыша не менее важно, того, насколько они вкусны. И это правило справедливо не только для «малоежек». Привлекательный внешний вид еды на тарелке – это еще одна из разновидностей эстетического воспитания ребенка.
Поэтому включите фантазию: бутерброды и закуски можно оформить в виде разных рожиц или животных, а печенью или другой выпечке – придать вид человечков или других забавных фигурок.
Если возиться с формочками и кондитерскими шприцами некогда, хотя бы просто разложите кусочки сыра или овощей в виде бабочки или солнышка, а зеленым горошком или гренками напишите на тарелке буквы и слова. Позовите на помощь ребенка: пусть он сам украсит свою тарелку, за этим занятием вы и не заметите, как с нелюбимой, но такой полезной кашей будет покончено.
Украшайте вокруг
Выбирайте яркую посуду с забавными картинками. Очень просто накормить привереду, предложив ему вычерпать суп или пюре так, чтобы обнаружить мордочку мишки или мультперсонажа на дне тарелки.
Стимулируют аппетит красные, оранжевые и желтые цвета, а приглушают – зеленые и голубые. Это можно использовать, чтобы корректировать пищевые привычки своего ребенка. Поставьте на стол живые цветы с несильным запахом, подберите красивые кольца для салфеток и яркие подставки под стаканы. Пусть малыша окружают только приятные вещи.
Играйте с едой
Нет, мы не предлагаем вам разрешать ему рисовать пюре картины на скатерти или гонять ложкой «мячик» по тарелке. Но дома можно поиграть в кафе (особенно, если малыш любит в них ходить вместе с мамой и папой). Придумайте вместе историю - пусть это будет, например, лесное кафе «На опушке», куда приходят звери: какое может быть в подобном кафе меню?
А какие правила поведения за столом у лесных зверюшек? А какие у кого любимые блюда?
Вот увидите, ваш ребенок с удовольствием включится в игру и даже со временем может стать заправским шеф-поваром. Если вы, конечно, выделите ему место у плиты и разделочного стола и позволите помогать в приготовлении пищи.
Откажитесь от развлечений
Одна из самых плохих родительских привычек за столом – есть вприглядку с телевизором. Многие молодые мамы используют этот почти беспроигрышный способ и для того, чтобы накормить зазевавшегося на телерекламу малыша.
Подобная привычка не только ухудшает процессы пищеварения, но и приводит к появлению психологических проблем, к тому же от нее почти невозможно отвыкнуть.
Если уж вам приходится «заговаривать зубы» крохе с целью накормить его, рассказывайте ему сказки, рисуя «мультики» прямо в тарелке. Но помните, что иногда малыш просто не хочет есть. И пытаясь отвлечь его и накормить помимо желания, родители обманывают природу. Лучше займите его чем-то, что поможет ему хорошенько проголодаться: пойдите на прогулку, «побеситесь» или прочитайте и обсудите с ним сложную книжку – умственная работа отнимает так же много энергии, как и физическая.
А когда кроха запросит есть, не мчитесь на кухню вприпрыжку, чтобы накормить любимое чадо – лучше вместе с малышом приготовьте каких-нибудь закусок, которые готовятся быстро, подаются с удовольствием и хорошо насыщают.
Зовите на помощь
Уже 1,5-годовалый малыш вполне может подать маме салфетки или отнести на стол приборы. А уж 3-4-летние детишки и вовсе способны накрыть на стол самостоятельно. Кстати, привлекать ребенка к домашней работе не только полезно с точки зрения трудотерапии: сервировка настраивает на нужный лад и помогает организму малыша приготовиться к приему пищи. Хорошо организует малыша и помощь по наведению порядка после кормления: он может вытереть стол, задвинуть стульчик, убрать посуду.
Целое вместо куска
Дети не любят смешанных блюд – например, салатов – и привыкают к ним довольно тяжело. Зато эти маленькие консерваторы обожают «кусочничать»: им нравятся компактные порционные кусочки пищи, которые не надо делить. Маленькие тефтельки уйдут гораздо быстрее, чем большие котлеты, порубленные на части.
Помидорчики-черри и крохотные огурчики-корнишоны будут съедаться быстрее, чем салат из огурцов и помидоров. По этой же причине не стоит предлагать на детском празднике фруктовый салат: лучше разложить фрукты по вазам. Единственные куски, которые способны пленить сердце и желудок маленького гурмана – это куски торта. То и в данном случае маленькие затейливые пирожные произведут на кроху куда больше впечатления.
Ешьте за компанию
Ничего из предложенного не работает?
Возможно, причина в том, что, убеждая кроху в полезности овсянки или творога, сама мама ест бутерброд с колбасой?
В детских садах почти все дети рано или поздно начинают есть нелюбимые некогда блюда – просто за компанию это делается гораздо веселее.
Пищевые пристрастия детей во многом повторяют пищевые пристрастия родителей или ближайшего окружения. Сделайте привычки полезными, и начните с себя.
Не превращайте праздник в рутину
Скорее всего, рисовать по каше или выкладывать башни из тефтелек каждый день занятой маме будет некогда, и это даже к лучшему.
Фантазия с едой – дело хорошее, но превращать ее в ежедневную «обязаловку» не стоит. Иначе малыш может отказаться есть даже любимые блюда, если они не сервированы «должным» образом.
Пусть вкусные картины станут праздником, непременным атрибутом, например, воскресных обедов.
Эту традицию нынешние малыши будут вспоминать, и сами став родителями.
Не увлекайтесь одноразовым
Большой соблазн – накрыть детский стол небьющейся одноразовой посудой.
Красочные бумажные тарелки, скатерть и салфетки, пластиковые стаканчики и столовые приборы оправданы, если речь идет о большой компании, крушащей дом во время детского праздника. Собираясь большой толпой, дети редко чинно сидят за столом, гораздо вероятнее, что действо будет напоминать фуршет: во время беготни и игр малыши то и дело будут подбегать и хватать лакомые кусочки, чтобы подкрепиться.
Во время обычного приема пищи – семейного обеда или ужина, ежеутреннего завтрака – ситуация совсем иная.
Именно это время наилучшим образом подходит для обучения правилам поведения за столом, которые очень пригодятся ребенку в будущем. Поэтому, как только малыш достаточно подрос, чтобы есть сам, подарите ему набор
настоящей посуды – фарфоровые или стеклянные тарелки и чашки, вилки и ложки из металла (неважно, серебра или «нержавейки»).
Пусть он наблюдает за действиями родителей и учится аккуратно обращаться со всем, стоящим на столе. И приготовьтесь, конечно, к тому, что посуда будет биться «на счастье» гораздо чаще.
По материалам статьи А.Ильиной
Комплекс развивающих упражнений для грудничка
Причины неправильного прикуса у ребенка и способы исправления
Как избавиться от чрезмерной тревожности за ребенка
Как помочь ребенку вовремя сесть за уроки и сосредоточиться
Ошибки при закаливании малыша
Советы молодой маме, которые выполнять совсем необязательно
Зачем писать ребенку записки?
III триместр беременности: сложности и радости
Что такое кариес?
Какие цвета воспринимают новорожденные
Прикорм : начинаем с фруктового пюре
Подрезаем ноготки новорожденному
главная
Главная
Доставка
Корзина
Контакт